Đau dạ dày nên ăn gì để nhanh khỏi bệnh

Hiện nay, bệnh đau dạ dày là bệnh khá thường gặp và ngày càng phổ biến ở mọi lứa tuổi nước ta. Có nhiều nguyên nhân dẫn đến đau dạ dày như ăn uống thiếu lành mạnh, dùng thuốc kháng sinh nhiều, chế độ sinh hoạt không khoa học,… Đau dạ dày ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe, đặc biệt là khả năng ăn uống và hấp thu dinh dưỡng của cơ thể. Vậy đau dạ dày ăn gì để nhanh khỏi bệnh và nên kiêng gì, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu qua bài viết dưới đây?

1. Đau dạ dày ăn gì để nhanh khỏi bệnh

Chế độ ăn uống lành mạnh, khoa học có vai trò đặc biệt quan trọng với những bệnh nhân bị đau dạ dày, nó giúp hỗ trợ điều trị bệnh, giảm nhanh các triệu chứng đau. Nhưng nếu chúng ta không ăn uống tốt, không có chế độ ăn uống khoa học thì tình trang đau dạ dày có thể trở nên nghiêm trọng hơn, dẫn đến những biến chứng nguy hiểm hơn. Vậy đau dạ dày nên ăn gì để nhanh khỏi bệnh?

Bệnh nhân đau dạ dày nên tăng cường bổ sung các thực phẩm có tác dụng chữa lành vết loét, bảo vệ niêm mạc dạ dày và giảm tiết acid dạ dày.

Ngoài ra, ăn nhiều thực phẩm chứa Vitamin và khoáng chất giúp cải thiện triệu chứng đau dạ dày cho người bệnh, tổn thương cũng nhanh phục hồi hơn. Dưới đây là những thực phẩm tốt giúp bệnh nhân đau dạ dày nhanh khỏi bệnh.

1.1. Chuối

Chuối rất tốt cho cơ thể, chuối cũng là loại thực phẩm đứng đầu trong việc điều trị bệnh đau dạ dày bởi:

• Ăn chuối giúp trung hòa hàm lượng acid trong dịch dạ dày, giảm sưng viêm trên tổn thương sẵn có của niêm mạc dạ dày.
• Giảm nguy cơ viêm tấy, sưng phồng dạ dày và đường ruột.
• Bổ sung Kali có tác dụng giảm huyết áp, giảm Natri tích tụ ảnh hưởng đến cân bằng nước, huyết áp và bảo vệ mạch máu.
• Cung cấp chất pectin – dạng chất xơ hòa tan giúp đẩy lùi các triệu chứng rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy hoặc táo bón đi cùng với đau dạ dày.

1.2. Các loại thực phẩm khô

Đối với những bệnh nhân đau dạ dày thì thực phẩm khô như gạo lứt, nếp lứt, các loại đậu, bắp, hạt điều, hạt bí, mè,… rất tốt cho dạ dày.

Những loại hạt khô này chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, đặc biệt giàu chất xơ, chất khoáng và các Vitamin nhóm B. Những chất này cần thiết cho nhu động ruột thực hiện chuyển hóa các chất và tiêu hóa thức ăn.

Ngoài ra, trong hạt khô chứa nhiều nhóm chất chống oxy hóa tốt, có tác dụng bảo vệ lớp màng niêm mạc của dạ dày. Bên cạnh đó, chế độ ăn lành mạnh với các loại hạt này giúp đẩy lùi chứng rối loạn tiêu hóa và đau, viêm loét dạ dày.

1.3. Táo

Táo là loại thực phẩm tốt cho việc thúc đẩy tiêu hoá, giảm các triệu chứng đau dạ dày, tiêu chảy, rối loạn tiêu hoá. Trong lớp ngoài vỏ táo, chất pectin có khả năng hòa tan, giãn nở khi gặp nước, vì thế khi vào dạ dày sẽ thúc đẩy hoạt động tiêu hóa và bài tiết. 

Táo giúp ích cho những bệnh nhân đau dạ dày đi kèm với táo bón, giúp giảm quá tải cho dạ dày khi làm việc quá sức cùng với tổn thương sẵn có. Một ly sinh tố táo hoặc món mứt táo yêu thích xuất hiện thường xuyên hàng ngày sẽ cải thiện bệnh đau dạ dày đáng kể.

1.4. Bánh mì nướng

Bánh mì có tác dụng cân bằng acid dạ dày, giảm viêm sưng và tạo cảm giác giảm các triệu chứng đau làm chúng ta thấy dễ chịu hơn. Tuy nhiên, không nên ăn kèm bánh mì với bơ, mứt, sữa ngọt,… những thực phẩm chứa chất béo lớn sẽ làm dạ dày bạn hoạt động tệ hơn.

1.5. Trà thảo dược

Các loại thức uống chứa caffein không tốt đối với các bệnh nhân đau dạ dày, song các loại trà thảo dược không chứa caffein lại tốt hơn, nhiều tác dụng tích cực hơn. Dùng nhiều trà thảo dược hàng ngày sẽ giúp cho hệ thống tiêu hoá hoạt động tốt hơn, hạn chế được các triệu chứng đau nhức, đầy hơi, khó chịu.

Đặc biệt các loại trà chiết xuất từ hoa cúc đã được chứng minh có hiệu quả tốt trong cải thiện tình trạng đau nhức, viêm nhiễm dạ dày. Nếu bạn thích các loại trà bạc hà, hãy lưu ý kiểm soát lượng dùng bởi nó có thể khiến cơ vòng thực quản dưới co giãn, tăng acid dạ dày.

1.6. Gừng

Hãy tập thói quen thêm gừng vào thực phẩm chế biến hoặc uống một ly trà gừng mỗi ngày, hệ tiêu hóa của bạn sẽ khỏe mạnh hơn. Đặc biệt ở những người bị đau dạ dày, đây là cách đơn giản để giảm đau cũng như giảm triệu chứng khó tiêu, đầy hơi.

1.7. Nước dừa

Nước dừa được đánh giá là chất lỏng tinh khiết thứ hai chỉ sau nước tinh khiết, nó chứa hàm lượng lớn các loại ion khoáng chất như Mg, Ca, Ka,… Những chất khoáng này có lợi cho sức khỏe, nhất là bệnh nhân đau dạ dày sẽ cải thiện được triệu chứng, giảm vấn đề về tiết niệu cũng như hoạt động của vi khuẩn.

1.8. Sữa chua

Sữa chua chứa hàm lượng lớn probiotic, có tác dụng tăng cường và cải thiện hoạt động của hệ đường ruột. Ăn sữa chua mỗi ngày giúp bạn ăn ngon miệng hơn, hạn chế sự phát triển của vi khuẩn gây hại, sản sinh lactase cải thiện chức năng tiêu hóa,…

1.9. Đậu bắp

Đậu bắp là loại quả thường xuất hiện vào những ngày hè, các chuyên gia cũng đánh giá loại quả này có tác dụng tốt trong bảo vệ và chăm sóc sức khỏe dạ dày. Trong đậu bắp chứa nhiều dưỡng chất tốt như Vitamin B, C, E, Carotene, pectin, các hoạt chất tốt,… giúp tổn thương dạ dày nhanh hồi phục hơn. 

2. Thực phẩm nên kiêng cho bệnh nhân đau dạ dày

Bên cạnh những thực phẩm tốt thì bệnh nhân đau dạ dày nên hạn chế những thực phẩm có hại như:

2.1. Các món ăn cay, nóng

Đây là nhóm thực phẩm quan trọng nên hạn chế cho bệnh nhân đau dạ dày, nó sẽ kích thích và làm tổn thương trầm trọng hơn cho niêm mạc dạ dày.

2.2. Thức ăn nhanh, đồ chiên rán nhiều dầu mỡ

Thức ăn chứa hàm lượng chất béo, dầu mỡ quá lớn là nguyên nhân dẫn đến chứng táo bón, khó tiêu và dạ dày sẽ phải hoạt động nhiều hơn để tiêu hóa, hấp thu dinh dưỡng từ những thức ăn này.

2.3. Chất kích thích

Chất kích thích như rượu bia, thuốc lá, caffeine người bị đau dạ dày nên hạn chế hoàn toàn.

2.4. Món muối chua

Các món muối chua như dưa muối, kim chi, cà muối,… được rất nhiều người yêu thích, song nó là nguyên nhân khiến nồng độ acid trong dạ dày tăng cao.

Nắm được đau dạ dày ăn gì để nhanh khỏi bệnh sẽ giúp bệnh nhân đau dạ dày chăm sóc bản thân tốt hơn, giảm triệu chứng và hồi phục nhanh chóng.